Mesurer l'impact du changement climatique sur la production de différentes variétés de canne à sucre dans le sud de Goiás

Rapports scientifiques volume 13, Numéro d'article : 11637 (2023) Citer cet article

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Un aspect crucial analysé au cours des dernières années, visant à améliorer la production de canne à sucre, est l'impact du changement climatique sur la productivité de la canne à sucre. L'une des stratégies visant à atténuer l'impact du changement climatique sur le rendement de la canne à sucre consiste à développer de nouvelles variétés connues pour avoir un impact positif sur la production agricole. Cet article analyse l’impact du changement climatique sur la production de canne à sucre selon les différentes variétés plantées. Les données concernant la récolte de canne à sucre ont été collectées auprès d'une coopérative du sud de l'État de Goiás, au Brésil, le deuxième producteur national de canne à sucre. Les résultats indiquent que l’impact du climat sur le rendement de la canne à sucre n’est pas pertinent lors du contrôle des différentes variétés. Compte tenu des résultats présentés dans ce travail, le gouvernement brésilien devrait maintenir les incitations au développement de nouvelles variétés de canne à sucre et, en même temps, inciter les producteurs de canne à sucre à utiliser les nouvelles variétés de canne à sucre. Les résultats impliquent que si la variété est correctement choisie, la canne à sucre peut être produite sans nuire à l'environnement, contribuant ainsi à atteindre l'ODD 15. De plus, il est moins probable qu'un événement climatique défavorable détruise la superficie plantée, évitant ainsi aux producteurs de canne à sucre de subir de graves pertes et contribuer à la réalisation des ODD numéro 1 et 2.

Le Brésil est le plus grand producteur mondial de canne à sucre, avec une production de plus de 654 millions de tonnes lors de la récolte 2020/2021. La même année, Goiás a produit 74,04 millions de tonnes de canne à sucre1. Ces données placent l’État de Goiás comme le deuxième producteur brésilien de canne à sucre, derrière l’État de São Paulo.

Le Brésil développe depuis longtemps de nouvelles variétés de canne à sucre et investit dans cette recherche depuis plus de 30 ans2. Oliveira, Barbosa et Daros2 affirment qu'en 2020, les variétés de canne à sucre génétiquement modifiées fournies uniquement par RIDESA (la plus ancienne société brésilienne de recherche génétique sur la canne à sucre) représentaient plus de 60 % des champs de canne à sucre brésiliens, après avoir atteint 68 % en 20152. La Société brésilienne de recherche agricole – L'Agence d'information technologique de l'EMBRAPA (EMBRAPA-AGEITEC)3 affirme qu'une part importante de l'augmentation de la productivité de la canne à sucre est liée à l'utilisation de nouvelles variétés de canne à sucre.

Selon certains auteurs, l’expansion de la production de canne à sucre résulte de l’occupation de l’espace naturel par la déforestation, provoquant des problèmes environnementaux et sociaux4,5,6. Antonelli7, par exemple, soutient que la production alimentaire contribue fortement au changement climatique et à la pollution.

Les premières questions abordées témoignent de l’importance de la recherche pour accroître la production durable de canne à sucre et réduire les impacts sociaux et environnementaux. Une étape importante consiste à comprendre le comportement de chaque variable dans la production de canne à sucre. En ce sens, certaines études ont tenté d'estimer l'impact de variables spécifiques sur la production de canne à sucre8,9,10,11,12.

Un aspect récemment analysé est l’impact du changement climatique sur la productivité de la canne à sucre. Gbetibouo et Hassan13, Adhikari, Nejadhashemi et Woznicki14, Ali et al.15, et Knox et al.16, par exemple, conviennent que le changement climatique a exercé et aura un impact significatif sur l'agriculture, y compris la production de canne à sucre. Le changement climatique a parfois entraîné de graves pertes économiques et non économiques17. Wheeler et Von Braun18 affirment que le changement climatique peut mettre en danger la production alimentaire, ralentissant les progrès vers l’élimination de la faim et aggravant l’insécurité alimentaire.

Une approche pour atténuer l'impact du changement climatique sur la production et la productivité de la canne à sucre consiste à développer de nouvelles variétés19,20,21,22,23,24.

Malgré ses possibles effets positifs, le développement de nouvelles variétés de canne à sucre nécessite des recherches plus approfondies sur chaque variété cultivée25. Néanmoins, peu de chercheurs, comme Linnenluecke et al.26 et Verma et al.27, se sont penchés sur ce sujet. D’autres, comme Dias et Sentelhas23, ont effectué leur analyse en considérant des variétés spécifiques de canne à sucre. Ce manque d'informations sur les cultures de canne à sucre avec différentes variétés indique un déficit de recherche considérable dès lors que les spécificités des variétés peuvent avoir un impact sur la production finale.